督导人员到了门店之后，通过观察门店的卫生、陈列、门店人员的仪容仪表，通过这种直接的观察来了解我们的标准是否执行到位。

　　比如：门店已经过了早会的时间，我们如何得知门店是否开了早会？我们的督导人员要做的是直接问员工，今天早会的主题和内容是什么？问一个肯定是不够的，可以多问几个，或者可以直接问门店的店长。这个是需要通过对不同人的询问来印证了解的。

　　用到这种方法的频率不是很高，比如门店进行新品发布，或是政策的发布，就可以通过笔试的方式来测试门店是否学习到位。模拟演练的话，一般会用在一些技巧性、标准化方面的培训。