《淮南子》有记载：“清醠之美，始于耒耜”，其意为洞藏老酒就是粮食酒的起源。酒在我国已经传承了千年，酒在中国人的生活中是不可或缺的。但传统高度白酒由于在闻香与口感上过于浓烈、辛辣，所以不少年轻人并不喜欢高度白酒。傲百年白酒就是洞悉年轻人的饮酒需求，从而以低度、清爽醇和的口感打动了年轻消费者，赢得了年轻人的喜爱。

　　曾经有人说：90后不喝白酒，其实，那是90后没遇见傲百年的时候，有了傲百年之后，越来越多的年轻人开始尝试喝白酒，因为其酒精度数较低，入口细滑、柔和、易于下喉，不容易腻味，口感醇和等等，都很容易让人接受。

　　随着年轻消费者的崛起，不少行业都深知年轻消费者的重要性，正所谓得年轻人者得天下，而对于白酒行业来说，要想赢得年轻人的喜爱，就必须让白酒变得“年轻”起来。作为一款针对年轻消费群体的白酒,傲百年一直在探索味道的秘密,傲百年在品类上属于小曲清香纯高粱粮食酒,小曲清香酒的工艺上使得酒体更加温和细腻,在香型上可以和其他味道融合。味傲百年就是以这种单纯高粱酒为配置基酒,单纯高粱酒酒体采用国际烈酒的评价体系。

　　一直以来,傲百年都在致力于酒体“利口化、低度化”的研究和创新,探索更健康的饮酒方式,传播更健康的饮酒文化,“简单、纯粹”不仅是傲百年的口感风格,更是傲百年主张的生活态度,让更多不会喝酒的年轻人,也能享受到小酌微醺的愉悦。